comidas tipicas
Para quem exige, no entanto, uma cozinha de selva, é possível saborear jacarés, aves e animais silvestres, com destaque para a carne de paca. Após a refeição principal, que inclui, muitas vezes, carne de tartaruga, dedique-se às frutas típicas. Saboreie sorvetes de açaí, cupuaçu, manga, taperebá, graviola e muruçi, oferecidos também na forma de doces. Uma especialidade pouco conhecida, até mesmo por brasileiro, é o doce de buriti. Inesquecível!
Paraense gosta de tomar açaí com farinha de mandioca ou tapioca, acompanhado de pirarucu frito e camarão salgado no almoço e tirar a sesta depois do almoço.
Temos frutas que bem poderiam ser nome de pássaros e estes poderiam ser nomes de peixes, que ninguém de fora ia notar muito a diferença. Quem é de fora raramente vai saber o que é taperebá, tucumã, bacuri, bacaba, pupunha, cupuaçu.
mitos e lenda
boitatá , cobra norato sepucaia-rosa, vitoria reger, o curupira,a lenda da iara, o boto, das amazonas,o sol e a lua, mani. o guarana, entre outras.
As caracteristiacs
ilhas marajó
vai apreciar as belezas da Ilha do Marajó, que está rodeada pelos rios Amazonas e Tocantins e pelo oceano Atlântico. Paraense que é paraense gosta de pular de cipós nos igarapés e se balançar na rede, pra tirar um ‘cochilo de tardinha.’
festas
Paraense gosta de festa, de carimbó, siriá, marujada, de guitarradas..
festejos da igreja
Ao mesmo tempo que, temos o privilégio ter as bênçãos da Nazinha, com toda intimidade que eu, como paraense tenho para chamá-la assim a Nossa Senhora de Nazaré,
Cestaria
Cipó titica
Matéria - prima da região Norte, extraída da mata, de grande utilidade artesanal na confecção de cestas, derivados e móveis em geral. Para os índios tem várias utilidades na confecção de cestas, no amarrado de suas tendas e de currais.
Tururi
É uma espécie de palmácea originária da palmeira Baçu. Suas fibras entrelaçadas são extraídas do fruto. Os indígenas utilizam-nas para vestuário, calafetação de embarcações, cobertura de palhoças, etc. No artesanato são produzidas peças diversas como bolsas, chapéus, sacolas e bonecas.
Miriti
Produto tropical extraído de nossas matas, várzeas e beiras dos igarapés, a palmeira MAURITA FLEXUOSAL recebe o nome vulgar de MIRITIZEIRO ou BURITIZEIRO. Tem várias utilidades. À margem dos roçados e seringais fornece a palha para cobrir cabanas.
Do broto ou grelo tira-se a envira, fibra que serve para tecer maqueiras (redes artesanais), tapetes e bolsas.
A tala, tirada das folhas, fornece meios para os artesãos tecerem paneiros, tipitis, cestos, balaios e, ainda, para esculpir brinquedos de formas variadas, como cobras, pombinhas, soca-socas, barcos, araras, jacarés e tatus, entre outros.
castanha do para
A castanha-do-pará (recentemente rebatizada de Castanha-do-Brasil) é uma fruta típica do norte do Brasil e um dos principais produtos de exportação da Amazônia. Pode ser consumida in natura, torrada, na forma de farinhas, doces e sorvetes. A castanha tem uma casca fina, marrom e brilhante; sua polpa é branca e farinhenta.
Uma castanha-do-pará por dia garante a quantidade mínima de selênio necessária ao nosso organismo, recarregando este mineral que combate o envelhecimento celular.
O selênio é fundamental para acionar as enzimas que combatem os radicais livres. Além de manter mais ativo nosso sistema imunológico, também acaba por proteger as células do sistema nervoso das doenças neurodegenerativas como Parkinson e Alzheimer.
Para se ter uma idéia, a mesma quantidade de selênio encontrada em uma unidade de castanha-do-pará (aproximadamente 5 gramas) é encontrada em 3 filés de frango ou 16 pães franceses, 2 latas de sardinha em conserva, 26 camarões, 10 ostras ou 100 copos de leite!!!!!
Um estudo de uma universidade na Nova Zelândia atestou que a ingestão duas castanhas-do-pará ao dia eleva em 65% o teor de selênio no sangue. Mas provavelmente os neozelandeses não usaram o legítimo produto brasileiro. As castanhas do Norte e do Nordeste do país são tão ricas em selênio que bastaria uma unidade para tirar o mesmo proveito.
A recomendação é de que um adulto consuma, no mínimo, 55 microgramas por dia de selênio e com uma unidade da castanha brasileira já é possível encontrar bem mais do que isso de 200 a 400 microgramas do nutriente.
Vale lembrar: limite de consumo diário do mineral é de 400 microgramas, portanto, não vá comer 10 castanhas todo santo dia achando que está combatendo os radicais livres com mais efetividade! Tudo em excesso faz mal!!! No caso das crianças, meia castanha ao dia é o suficiente! Ou seja: excesso de selênio pode trazer toxicidade ao organismo; daí aparecem a queda de cabelo, unhas enfraquecidas e dores de cabeça! Fora que a bichinha é bem calórica (cada unidade são 20 calorias. 05 unidades = 100 calorias!) Seu consumo em excesso pode prejudicar o processo de emagrecimento!!!!
lenda sapucaia-rosa
Esta lenda conta a história de uma aldeia que vivia às margens do rio Madeira. Os índios contam que era uma tribo muito alegre, valorizavam muito as festas que davam em honra ao deus Tupã. Porém, suas celebrações eram impuras, eles exageravam, blasfemavam, aprontavam de tal forma que faziam os espíritos protetores da aldeia, os angaturamas, chorarem de tristeza. Também não gostavam de trabalhar, queriam viver a festejar. Por muitas vezes os pajés advertiam a tribo do castigo que poderiam sofrer caso não parassem de fazer coisas erradas. Mas os habitantes da tribo não o ouviam. Um dia depois de festejos, danças e orgias a terra tremeu e as águas do Rio Madeira ergueram-se invadindo a aldeia, fazendo assim desaparecer toda a tribo. Hoje no lugar onde seria a tribo, se vê altos barrancos. A lenda conta ainda, que os espíritos protetores comovidos pelo arrependimento da população deixaram a aldeia intacta debaixo das águas do rio e transformaram seus habitantes em seres encantados das águas .
Esse post é dedicado às pessoas que, como eu, adoram uma lenda. Esta descreve a mais verdadeira e triste história de amor...
Quando o SOL e a LUA se encontraram pela primeira vez, se apaixonaram perdidamente e
a partir daí começaram a viver um grande amor.
Acontece que o mundo ainda não existia e no dia que Deus resolveu criá-lo, deu-lhes então
toque final ...o brilho !
Ficou decidido também que o SOL iluminaria o dia e que a LUA iluminaria a noite, sendo assim, seriam obrigados a viverem separados.
Abateu-se sobre eles uma grande tristeza quando tomaram conhecimento de que nunca mais
se encontrariam.
A LUA foi ficando cada vez mais amargurada, mesmo com o brilho que Deus havia lhe dado,
ela foi se tornando solitária.
O SOL por sua vez havia ganhado um título de nobreza "ASTRO REI", mas isso também não
o fez feliz.
Deus então chamou-os e explicou-lhes:
"Vocês não devem ficar tristes, ambos agora já possuem um brilho próprio."
"Você LUA, iluminará as noites frias e quentes, encantará os enamorados. "
Quanto a você SOL , será o mais importante dos astros, iluminará a terra durante o
dia, fornecendo calor aos seres vivos.
A LUA entristeceu-se muito com seu terrível destino e chorou dias a fio...já o SOL ao vê-la
sofrer tanto decidiu que não poderia deixar-se abater pois teria que dar-lhe forças e ajudá-la
a aceitar o que havia sido decidido por Deus.
No entanto sua preocupação era tão grande que resolveu fazer um pedido a ELE:
"Senhor, ajude a LUA. Ela é mais frágil do que eu, não suportará a solidão!"
E Deus em sua imensa bondade criou então as estrelas para fazerem companhia a ela.
A LUA sempre que está muito triste recorre as estrelas que fazem de tudo para consolá-la,
mas quase sempre não conseguem.
Hoje eles vivem assim....separados; o SOL finge que é feliz, a LUA não consegue esconder
sua tristeza.
O SOL ainda esquenta uma grande paixão pela LUA. Ela, ainda vive na escuridão da saudade.
Dizem que a ordem de Deus era que a LUA deveria ser sempre cheia e luminosa, mas ela
não consegue isso.... porque ela é mulher, e uma mulher tem fases.
Quando feliz consegue ser cheia, mas quando infeliz é minguante e quando minguante
nem sequer é possível ver o seu brilho.
LUA e SOL seguem seu destino, ele solitário, mas forte.
Ela acompanhada das estrelas, mas fraca.
Humanos tentam a todo instante conquistá-la, como se isso fosse possível.
Acontece que Deus decidiu que nenhum amor nesse mundo seria de todo impossível.
Nem mesmo o da LUA e o do SOL... e foi aí então que ele criou o eclipse.
Hoje SOL e LUA vivem da espera desse instante, desses raros momentos que lhes foram concedidos e que custam tanto a acontecer.
Quando você olhar para o céu a partir de agora e ver que o SOL encobriu a LUA é porque ele deitou-se sobre ela e começaram a se amar.
É ao ato desse amor que se deu o nome de eclipse.
O brilho desta paixão é tão grande que é aconselhado não olhar para o céu nesse momento.
Seus olhos podem cegar de ver tanto amor.
